Умэсю
Продукты:
Синяя слива - 2 кг
Сахар - 1-1,5 кг
Сётю, виски или бренди
Приготовление:
1. Чистые сливы положите в банку с сахаром.
2. Залейте сётю (виски или бренди).
3. Храните в холодном месте, иногда слегка встряхивая банку, чтобы таял сахар.
4. Через месяц сливы выньте.
|